Продукты питания

(Найдено 371 объявление)

Тип объявления

Цена, руб.

Местоположение

Кунжут белый

100 грамм Кунжутное семя – одна из старейших приправ. Семена в зависимости от сорта растения бывают коричневого, красноватого, черного, желтого, и цвета слоновой кости (белые). Используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам. Белый кунжут часто используется для украшения хлебо-булочных изделий и хлеба. Кунжут может быть поджарен перед использованием в качестве посыпки хлебо-булочных изделий. С кунжутом также готовят соусы, подливки и приправы. В смесях специй на Среднем Востоке и Азии используют раздробленные и целые кунжутные семечки. В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда.Кунжутная соль – основная корейская приправа, представляет собой смесь обжаренных размолотых кунжутных семян и соли. Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании.
Минимальная дилерская цена
80 руб.
Самара
17.07.2018 19:16

Куркума молотая

100 грамм Куркума представляет собой смолотый в порошок желтый корень тропического растения, распространенного в Индии от подножьев Гималаев до границ Шри-Ланки, а также в Южном Китае, Японии и других странах Азии. Это одна из самых удивительных пряностей. Куркума окрашивает блюда в ярко-желтый цвет и обладает тонким своеобразным ароматом. Куркума — одна из главных составляющих индийского карри и среднеазиатских смесей для плова. В Европе, особенно в Англии, ее традиционно добавляют к горячим блюдам и соусам. Куркуму применяют в небольших количествах для окраски блюд из риса и придания свежего, слегка острого аромата овощам, супам и закускам. Широко используется эта специя в кондитерском производстве для окраски напитков, масел и сыров. При желании можно придать приятный золотистый цвет выпечным изделиям. Хранить пряность нужно в герметичной посуде, иначе она быстро теряет аромат.
Минимальная дилерская цена
100 руб.
Самара
17.07.2018 19:13

Агар-агар

50 грамм Агар-агар - сухой порошок с выраженным желирующим свойством, получаемый из морских водорослей. Натуральный продукт. Подходит для вегетарианской кухни. Этот загуститель является важной пищевой добавкой, его маркировка — Е 406. Замена: 2 г желатина заменяют на 1 г агар-агара. При наличии кислоты агар разрушается, поэтому в кислой среде нужно добавлять большее его количество. Применение. Предварительно агар-агар замачивают в теплой воде. После набухания добавляют в горячую жидкость (вода, сок, бульон) и доводят до кипения. Можно прокипятить 1 минуту. Затем жидкость переливается в формы и остужается до полного застывания. Рекомендуется не превышать суточную дозу - 4 грамма. Иначе может проявиться послабляющий эффект.
Цена с учетом бонусной скидки
185 руб.
200 руб.
Самара
20.04.2018 19:01

Корица цельная

50 грамм Корица - это ароматическая кора вечнозеленого дерева родом из Шри Ланки. Теплый горьковато-сладкий вкус корицы необычен и пикантен. Корица широко применяется почти во всех кулинарных традициях мира. Корица используется для приготовления первых, вторых, сладких блюд, причем как горячих, так и холодных.
Минимальная дилерская цена
110 руб.
Самара
17.07.2018 19:07

Анис звездчатый (бадьян)

Другие названия: сибирский анис, китайский анис, индийский анис, корабельный анис. Несмотря на то что внешне бадьян (звездчатый анис) существенно отличается от обычного аниса, он имеет схожий с ним запах и сладковато-горький вкус. Отличие состоит в том, что запах у бадьяна более тонкий и многогранный. В качестве специи используются и молотая коробочка, и семена. В русской национальной кухне бадьян издавна применяли не только при выпечке мучных изделий, но и для приготовления чаев, компотов, киселей, соусов, сладких блюд, муссов, пудингов, творожных паст. Его традиционно добавляли при консервировании варений (особенно с ревенем),маринадов, солений. Добавление бадьяна в варенье не только улучшает его вкус и аромат, но и способствует сохранению естественного цвета и одновременно препятствует засахариванию. Бадьян замечательно подходит к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Он не только улучшает вкус и аромат этих продуктов, но и делает их более нежными и мягкими.
Минимальная дилерская цена
100 руб.
Самара
17.07.2018 19:06

Мускатный орех молотый

50 грамм Мускатный орех (джайпхал) - это ядро плода тропического дерева Myristica Fragrans. Натертый мускатный орех используют в малых количествах (иногда в сочетании с другими пряностями) для придания аромата пудингам, молочным сладостям и овощным блюдам. Очень хорошо сочетается со шпинатом и зимними сортами тыквы.
Минимальная дилерская цена
180 руб.
Самара
17.07.2018 19:01

Пажитник (фенугрик, щамбала) листья

25 грамм. Сухие листья Другие названия: пажитник, фенугрек. Trigonella fenumgraecum. Шамбала незаменима во многих овощных блюдах и закусках. В качестве пряности используют свежую и сушеную зелень. Придает блюдам грибной аромат.
Минимальная дилерская цена
80 руб.
Самара
17.07.2018 18:56

Калинджи (калонджи)

Каллинжи, каллонжи, черный тмин, чернушка посевная 100 грамм Цельные семена Черные семена растения Nigella sativum имеют форму слезинки. Они внешне очень похожи на семена лука, но по вкусу и качествам не имеют с ним ничего общего. Они применяются в овощных блюдах и выпечках с овощной начинкой и придают им своеобразный аромат.
Минимальная дилерская цена
120 руб.
Самара
17.07.2018 18:49

Гвоздика цельная

50 грамм Это сухие бутоны тропического дерева, по форме напоминающие гвоздики и обладающие теплым, терпким вкусом. Сильный ароматизатор. Часто используется для приготовления сладких блюд - пирогов, пудингов, фруктовых десертов, сладких сиропов. Придает желаемую пикантность маринадам и рассолам, обогащает вкусовой букет овощных, рисовых блюд, пряных соусов и кетчупов.
Минимальная дилерская цена
180 руб.
Самара
17.07.2018 18:44

Пажитник (фенугрик, шамбала) в зернах

Другие названия: пажитник, фенугрек, вреблюжья трава, Trigonella fenumgraecum. Шамбала незаменима во многих овощных блюдах и закусках. В качестве пряности сухие и пророщенные семена, которые обладают сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом с ореховыми нотками. Проросшие семена могут стать основой салатов. Особенно широкое распространение эта пряность получила у народов Средиземноморья и Индии.
Минимальная дилерская цена
100 руб.
Самара
17.07.2018 18:44

Фенхель

100 грамм Foeniculum vulgare. Известен также под названием "сладкий тмин". По вкусу напоминает анис. Фенхель обладает приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом. В индийской кухне фенхель также используют для маринования овощей. Кроме того, его часто добавляют в блюда из баранины. Семена этого растения перед употреблением поджаривают без масла на сковороде. После такой тепловой обработки пряность становится более сладкой и ароматной.
Минимальная дилерская цена
120 руб.
Самара
17.07.2018 18:36
Выводить на странице:
Зарегистрируйся и получи 3000 бонусов на счет для оплаты товаров у наших партнеров! ×